Menu Restaurant de la Castellana

Le menu du Restaurant de la Castellana est une véritable ode à la gastronomie locale. Chaque plat met en avant des ingrédients bio, provenant directement des producteurs de la région. Les assiettes sont préparées avec soin et respectent les saisons. Parmi les options, on retrouve des entrées savoureuses, des plats mijotés et des desserts maison qui font saliver.

Les plats sont souvent composés de viandes et légumes frais. Des spécialités typiques, comme les Boles De Picolat, sont incontournables. Les végétariens trouvent aussi leur bonheur avec des options délicieuses. Ne manquez pas la mousse au chocolat, un délice réconfortant. Le bistrot offre également un excellent choix de vins, parfaits pour accompagner chaque plat. Le menu est adapté à tous ceux qui souhaitent découvrir la cuisine généreuse et authentique des Pyrénées.